(相关资料图)

无论你红烧什么鱼，只要加上一勺它，立马香味扑鼻，肉越炖越香，肉越吃越想吃！

大家好！我是李哥探厨，相必看到这篇文章的朋友，一定都是爱好美食，爱好吃鱼的朋友。在这里我正式的告诉朋友们，你们来对了，在这里我亲手教给你一款商用秘制配方，无论你炖什么鱼，只要亲手加上一勺，立马香味扑鼻，肉越炖越香，肉越吃越想吃！

李哥探厨码字不易，请各路大神多多点赞支持，您们的赞美就是我前进的方向！

【第一步骤】原料准备：

1.郫县豆瓣酱10克、黄豆酱20克、蒜蓉辣椒酱20克、老干妈辣椒酱20克、干红辣椒6克、姜末20克、蒜末10克、葱段10克、冰糖5克、高度白酒5克、味精适量。

【第二步骤】秘制酱制作流程：

1.净锅上火倒入色拉油500克，烧制四五成热时倒入姜末、蒜末、葱段、花椒小火慢慢炒制出香，再倒入郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、老干妈辣椒酱、小火炒制出香，油变成红色。然后加入白酒、冰糖、味精调料炒制均匀，然后小火慢慢熬制5分钟左右即可。

适合：烧制鱼类。

关键词：